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カレーチャーハン

kacyan1
kacyan1 @cook_40078700

カレー風味の焼飯です
このレシピの生い立ち
カレールウが少し冷蔵庫に残っていたので

カレー風味の焼飯です
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材料

  1. 玉ねぎ 人参 ピーマン等のみじん切り 適量
  2. ミンチ肉(画像は合挽き肉) 約50g
  3. ニンニクみじん切り(あれば) 1/2片
  4. ご飯 小茶碗2杯弱
  5. 出し醤油(醤油でも) 小さじ1/2杯
  6. 塩コショウ 少々
  7. カレールウ刻む 1/3かけ
  8. サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンに油少々を入れ 刻んだニンニクを入れ火にかける
    ミンチも加えて炒める
    玉ねぎ・人参・ピーマンも加える

  2. 2

    塩コショウ•出し醤油•刻んだカレールウを加えて味付けする
    ご飯を加えて炒める
    味が薄ければ塩を足してください

コツ・ポイント

大きめのフライパンで炒める
ルウ量は好みで1/3〜1/2かけくらい

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kacyan1
kacyan1 @cook_40078700
2019/08/21 02:49に公開
ヤフーレシピより移行してきました。ヤフーレシピでの公開レシピを手直しし、少しずつ再UPしていきたいと思ってます。
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