簡単!りんごケーキ☆ホットケーキミック

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

皮つき林檎たっぷり
このレシピの生い立ち
林檎1個でデザート・・・ケーキにしてみました

簡単!りんごケーキ☆ホットケーキミック

皮つき林檎たっぷり
このレシピの生い立ち
林檎1個でデザート・・・ケーキにしてみました

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材料

4人分
  1. ホットケーキミックス 100g
  2. りんご 1個
  3. 1個
  4. 砂糖(ラカント) 大さじ1
  5. バター(無塩) 50g
  6. 牛乳 大さじ1
  7. りんご煮用
  8. 砂糖(ラカント) 小さじ1
  9. バター(無塩) 10g

作り方

  1. 1

    林檎を乱切りんしてフライパンでバター10g、砂糖小さじ1を加え混ぜる
    蓋をして中火で5分蒸し焼きにして冷ます

  2. 2

    バター50gをレンジ600w30秒チンして砂糖大さじ1と合わせてよく混ぜる

  3. 3

    卵と牛乳を混ぜてレンジ20秒チン
    少しずつ加えてしっかり混ぜる

  4. 4

    ホットケーキミックスと林檎をバターごと加えてヘラで混ぜる

  5. 5

    クッキングシート上に乗せてふちを1周折りこむ

  6. 6

    オーブン180度25分焼く
    天板からとって冷ます

コツ・ポイント

砂糖少な目でも林檎をあま~く仕上げてます♪
トッピングはお好みで♪

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だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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