材料

鶏もも肉・ヨーグルト・塩・カレー粉・すりおろした生姜とにんにくをポリ袋に入れ、３０分以上漬けておきます。

玉ねぎはスライス、ナスは乱切りにします。

厚手の鍋にバターを入れて火にかけて、玉ねぎ、塩を入れて炒めます。

玉ねぎがしんなりして来たら、ナスも加えて炒めます。

【５】に【２】を加えて炒めたら、トマト缶、コンソメと水１００ｃcを加えて１０分ほど煮込みます。

醤油、ソースを加えて、塩、こしょうで味を調えて完成です。

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レシピID:18633137

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2019/09/29