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豆腐でご飯代わり！ダイエット！
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豆腐でご飯代わり！ダイエット！-レシピのメイン写真

豆腐でご飯代わり！ダイエット！

育休ママ☆
育休ママ☆ @cook_40269459

夜主食を食べたいけどダイエット中…という時に最適！
このレシピの生い立ち
夜もお米が食べたい…でも痩せたい…と思った時、代わりになると思ったから。

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夜もお米が食べたい…でも痩せたい…と思った時、代わりになると思ったから。

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材料

  1. 白滝 1袋
  2. 豆腐(木綿でも絹でもOK) 700g
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作り方

  1. 1

    鍋またはフライパンに水を入れ沸騰させ、白滝を1分ほど茹で臭みを取る。

    • 豆腐でご飯代わり！ダイエット！作り方1写真
  2. 2

    白滝を鍋からあげ、水分を切る。

  3. 3

    白滝をみじん切りにする

    • 豆腐でご飯代わり！ダイエット！作り方3写真
  4. 4

    フライパンに豆腐をいれ、木ベラ等で崩す。そしたら切った白滝をいれる。

    • 豆腐でご飯代わり！ダイエット！作り方4写真
  5. 5

    火にかけているうちに水分が出てくるので最初から強火で水分を飛ばしていく

    • 豆腐でご飯代わり！ダイエット！作り方5写真
  6. 6

    水分がなくなり、豆腐がそぼろ状になったら完成です。

コツ・ポイント

水分を飛ばすのに時間が多少かかるのでキッチンペーパーなどで水分をとったり、蓋などで豆腐をおさえて、水分を捨てるというのも方法なのでちょっと時短になります。

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育休ママ☆
育休ママ☆ @cook_40269459
2019/08/26 08:08に公開

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