キャベツとベーコンの春雨スープ

キャベツとベーコンの春雨スープ-レシピのメイン写真

キャベツとベーコンの春雨スープ

神無威 @cook_40256820

昔から作ってるただのスープですw
このレシピの生い立ち
ずいぶん昔に、なんとなく家にあったもので作ったのを今でも作ってます( *´艸｀)

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ずいぶん昔に、なんとなく家にあったもので作ったのを今でも作ってます( *´艸｀)

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材料

2人分

キャベツ４分の１
ベーコンお好きなだけ
春雨 40g
オリーブオイル小さじ１
水 3カップ
鶏ガラ大さじ2分の1〜1
にんにく(チューブ) 1㎝
塩胡椒適量

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作り方

1

キャベツはざく切り
ベーコンは厚切りなら１㎝角
薄切りなら１㎝幅程にきります。
2

春雨はお湯で戻して、食べやすい長さに切って、水切りしてください。
3

お鍋にオリーブオイルを入れて、ベーコンを炒めます。(ベーコンから油でるのでオイルはなくても可です)
4

3ににんにくをいれ香りが出たらキャベツを入れて、しんなりするまで炒めます
5

４に水と鶏ガラを入れて弱火で5～10程煮ます。
塩胡椒で味を整えて完成です

コツ・ポイント

鶏ガラの代わりにコンソメやブイヨンを入れても美味しいです。
野菜は人参や玉ねぎを入れるのもおススメデス

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神無威 @cook_40256820

2017/09/04 08:02に公開

大好きな人に、美味しいと言って欲しくて頑張ってます操作に不馴れな為、誤字脱字乱文あったらごめんなさい

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このレシピのキーワード

スープ春雨キャベツベーコンにんにく鶏ガラ

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