糖質オフ大豆ミートのそぼろ*作り置きに

Name: 糖質オフ大豆ミートのそぼろ*作り置きに
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大豆ミート ミンチタイプ 100g; 水 200cc; 粉末和風だし 1袋; きび砂糖 大さじ2; 2倍濃縮だしつゆ 大さじ3; 酒 大さじ2; みりん 大さじ2; 淡口醤油 大さじ2; しょうが みじんぎり 大さじ1〜2

Akicocoaki @cook_40128492

高タンパク、低カロリーの大豆ミートを使ったそぼろです。
糖質オフ、ダイエットに！
このレシピの生い立ち
ダイエット中の家族のために作りました。

糖質オフ大豆ミートのそぼろ*作り置きに

Akicocoaki @cook_40128492

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

大豆ミートミンチタイプ 100g
水 200cc
粉末和風だし 1袋
きび砂糖大さじ2
2倍濃縮だしつゆ大さじ3
酒大さじ2
みりん大さじ2
淡口醤油大さじ2
しょうがみじんぎり大さじ1〜2

保存済み

レシピを保存

作り方

1

大豆ミートは袋の表示通りに茹でるか戻してザルにあげて冷めたらしっかり水分を切る。
2

お鍋に戻した大豆ミート、水、全ての調味料を入れて中火にかける。
3

沸騰したら絶えず混ぜ続けて水分が無くなりしっとりするまで10〜15分煮る。
4

冷めたら清潔な保存容器に入れて冷蔵庫へ。
5

食べきれない場合は冷凍保存してください。

コツ・ポイント

大豆ミートは戻したらしっかり水分を切ってから使用してください。
しょうがは多めの方が大豆の独特の匂いを消してくれます。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

Akicocoaki @cook_40128492

2019/08/25 02:54に公開

クックパッドアンバサダー2023いつも作るお料理のレシピを子供達のために残しています。各ご家庭の味付けがあると思いますので基本の調味料の量を微調整してお好みの味付けでアレンジして下さい。漢方薬膳学士ベジタブル&フルーツアドバイザーマクロビオティックセラピストマクロビオティックマイスター食品衛生責任者Instagram → @akicocoakicoco2

似たレシピ

その他のレシピ