厚揚げは湯通しします。
細切りにします。

耐熱皿に厚揚げともやしを入れてラップをし3分加熱します。

ボウルに☆を入れ混ぜ合わせます。
①を入れ混ぜ合わせます。
ラップをして少し味を馴染ませます。

仕上げに煎り胡麻をふります。