ロールとんかつ梅風味-レシピのメイン写真

ロールとんかつ梅風味

にゃお。。
にゃお。。 @cook_40192744

梅味でさっぱりとした料理!
このレシピの生い立ち
材料もお手軽ではまる
料理になると思いますので
1度作ってみてください!

ロールとんかつ梅風味

梅味でさっぱりとした料理!
このレシピの生い立ち
材料もお手軽ではまる
料理になると思いますので
1度作ってみてください!

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材料

2人分
  1. 豚ロース肉(薄切り) 4枚
  2. 梅干し 2個
  3. 青じそ 4枚
  4. 薄力粉 適量
  5. 溶き卵 適量
  6. パン粉 適量
  7. みりん 少さじ1/2
  8. 少々
  9. こしょう 少々
  10. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    梅干しは種をとってたたき、
    みりんを混ぜる。

  2. 2

    豚肉に軽く塩、こしょうをふって
    青じそ、1をのせて巻き
    薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣を
    つける。

  3. 3

    170℃の揚げ油で揚げ、
    油をきって器に盛る。

  4. 4

    ※お好みで貝割れ菜、くし形切りの
    トマトを添える。

コツ・ポイント

油で揚げる時は気をつけてください!

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