簡単 モヤシだけ炒め
ゆうコジ @cook_40273099
簡単すぎで、恥ずかしいですが、味は絶品です！！
この調味料が、ポイントです。
お弁当に入れても美味しかったです♪
このレシピの生い立ち
このトウチ豆板醤を使いたかったから。 でもなかなか売っていない？
簡単 モヤシだけ炒め
簡単すぎで、恥ずかしいですが、味は絶品です！！
この調味料が、ポイントです。
お弁当に入れても美味しかったです♪
このレシピの生い立ち
このトウチ豆板醤を使いたかったから。 でもなかなか売っていない？
作り方
- 1
モヤシを洗い、水を切る
- 2
フライパンに油をひいて、トウチ豆板醤を炒める
- 3
そこにモヤシを入れて、炒めて色が赤く変わったら、醤油を入れて炒める。
コツ・ポイント
モヤシから水が出るので、火は強めで、醤油をいれた後もヘタッとなるまで炒めた方が、味はしみます！！
もし、この調味料がない場合は、麻婆豆腐の時に入れる豆鼓を８粒刻んで、豆板醤を小さじ半分と醤油大さじ１でほとんど同じ味になります！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19948907
