春キャベツと卵のポテトグラタン☆味噌風味
ayamammy @cook_40053688
ホワイトソースも簡単♡味噌風味のポテトグラタン♪2014.4.24人気検索トップ10入り(^-^)ありがとうございます。
このレシピの生い立ち
春キャベツがたくさんあったので、グラタンにしてみました。
春キャベツと卵のポテトグラタン☆味噌風味
ホワイトソースも簡単♡味噌風味のポテトグラタン♪2014.4.24人気検索トップ10入り(^-^)ありがとうございます。
このレシピの生い立ち
春キャベツがたくさんあったので、グラタンにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて6～7mm厚さの半月に切り、レンジで2分加熱
- 2
ゆで卵はスライス、ハムとキャベツは太めのせん切りにする
- 3
フライパンを熱し、キャベツとハムをバターで炒め、塩コショウをふる
- 4
キャベツがしんなりしたら、小麦粉を加えて炒め、牛乳と味噌を加えて混ぜ、少し煮立てる
-
- 5
グラタン皿にバター（分量外）を塗り、4を少し入れて、じゃがいもとゆで卵を並べ、残りの4をかける
- 6
小さく切ったチーズをのせ、オーブントースターで15分くらい焼き、できあがり
-
コツ・ポイント
ホワイトソースもダマになることなく、簡単にできます(^-^)/
ハム、チーズ、味噌を使うので、お好みですが、塩はひかえめにふるとよいと思います。
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