ワンルームご飯★めんつゆで親子丼
こんへ゜いとう @cook_40075783
新生活応援メニュー。一口しかコンロもない小さなキッチン。めんつゆを使って簡単でしっかり食べられる定番丼ぶりものをどうぞ
このレシピの生い立ち
新生活 ワンルーム一人暮らし。一口しかコンロもない小さなキッチン。簡単で美味しくてしっかり食べられるメニュー。の 丼ぶりもの
野菜が少ないので、具がたっぷりのおみそ汁や、野菜のお浸し、寒い時期なら白菜など野菜の入った湯豆腐と一緒にどうぞ
ワンルームご飯★めんつゆで親子丼
新生活応援メニュー。一口しかコンロもない小さなキッチン。めんつゆを使って簡単でしっかり食べられる定番丼ぶりものをどうぞ
このレシピの生い立ち
新生活 ワンルーム一人暮らし。一口しかコンロもない小さなキッチン。簡単で美味しくてしっかり食べられるメニュー。の 丼ぶりもの
野菜が少ないので、具がたっぷりのおみそ汁や、野菜のお浸し、寒い時期なら白菜など野菜の入った湯豆腐と一緒にどうぞ
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをくし切りにして、鶏肉はそぎ切りにする。青ねぎは斜めに切る。
- 2
鍋に水とめんつゆを入れて煮立たせたところに、玉ねぎと鶏肉を入れ３分火にかける。
- 3
鶏肉をひっくり返して、ネギをのせる。そこへ溶き卵を回しかける。
- 4
-
- 5
蓋をして１分ほどで具は出来上がり。卵に火の通り具合はお好みで。
- 6
温かいご飯をどんぶりによそい、４を上に盛る。
コツ・ポイント
めんつゆは種類によって濃縮度合いが変わっていたり、味付けが違うので、気をつけて。ざるそばの付けつゆより少し薄めが目安。今回は「創味のつゆ」使用。火加減や肉の厚さによって肉の火通りが変わるので火が通っているかを見て卵をまわしかけてください。
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