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懐かしい唐揚げ★簡単
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懐かしい唐揚げ★簡単-レシピのメイン写真

懐かしい唐揚げ★簡単

にやんタロス
にやんタロス @cook_40084212

簡単でタレがしみてお弁当にもいい(^O^)
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味がしみていておいしい♡

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にやんタロス
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材料

  1. 鶏モモ肉 1パック(ふたつ入ってるやつ)
  2. 胸肉 1パック(ひとつ入ってるやつ)
  3. 調味料
  4. 生姜 大さじ3
  5. ニンニク 大さじ3
  6. 醤油 大さじ5
  7. 酒 大さじ5
  8. みりん 大さじ5
  9. 砂糖 小さじ3
  10. 塩コショウ 適量
  11. ごま油 大さじ1
  12. 卵 1個
  13. 衣
  14. 片栗粉 多め
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作り方

  1. 1

    買ってきた肉を冷凍させておいて作る日の朝から自然解凍をしておく。わたし的に切りやすいから！

  2. 2

    ボールに調味料を加えまぜておく。
    卵も溶いてタレに入れてください★

  3. 3

    解凍して包丁で切れる硬さになったら一口サイズに切る。切ったらボールのタレにつけておく

    • 懐かしい唐揚げ★簡単作り方3写真
  4. 4

    冷蔵庫でだいたい30〜2.3時間つけてます★わたしは昼ぐらいから夕方までつけてます

  5. 5

    上げる前に、水分を取るために穴があいたボールにうつしてください

  6. 6

    片栗粉をまんべんなくつけて180度の油であげてください♡

    • 懐かしい唐揚げ★簡単作り方6写真
  7. 7

    あげたらできあがり♡

    • 懐かしい唐揚げ★簡単作り方7写真

コツ・ポイント

酒と砂糖をいれてるから胸肉でも柔らか！
スイートチリにつけてもおいしい♡♡♡

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にやんタロス
にやんタロス @cook_40084212
2014/07/05 12:28に公開
若い主婦やい♡お料理大好き(*´ω｀*)お料理は幸せの魔法(∩^o^)⊃･｡
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