作り方
- 1
イカ、ちんげんさい、人参、椎茸、たけのこを一口大に切る。人参は短冊切りか細切りに。
- 2
フライパンにごま油を入れ、イカと千切りにした生姜を入れてイカの色が変わるまで炒める。
- 3
ちんげんさい、人参、椎茸、たけのこを入れてしんなりするまで炒める。
- 4
調味料を全ていれて水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成。
コツ・ポイント
うずらの卵、ピーマンも入れても美味しいです!
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