八宝菜

ekokit
ekokit @cook_40197388

少ない調味料で簡単に作れるレシピです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で余った野菜でも簡単に作れます。

八宝菜

少ない調味料で簡単に作れるレシピです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で余った野菜でも簡単に作れます。

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材料

2人分
  1. イカ豚肉でも可) 1杯(豚肉:150g)
  2. ちんげんさい白菜でも可) 1束(白菜:3枚)
  3. 人参 1/2本
  4. たけのこ 半分
  5. 椎茸 2個
  6. 生姜 1片
  7. ごま 大さじ1
  8. 調味料
  9. 水150cc
  10. 鶏ガラスープの素 大さじ1
  11. 醤油 大さじ1
  12. 大さじ1
  13. オイスターソース 大さじ1
  14. 水溶き片栗粉 大さじ2

作り方

  1. 1

    イカ、ちんげんさい、人参、椎茸、たけのこを一口大に切る。人参は短冊切りか細切りに。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、イカと千切りにした生姜を入れてイカの色が変わるまで炒める。

  3. 3

    ちんげんさい、人参、椎茸、たけのこを入れてしんなりするまで炒める。

  4. 4

    調味料を全ていれて水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成。

コツ・ポイント

うずらの卵、ピーマンも入れても美味しいです!

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ekokit
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a wonderful dish♡
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