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ハンバーグ風お好み焼き
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ハンバーグ風お好み焼き-レシピのメイン写真

ハンバーグ風お好み焼き

matukyou
matukyou @cook_40258982

ハンバーグの形が崩れても平気！
それはお好み焼きだ！
このレシピの生い立ち
どうしてもハンバーグが食べたくてハンバーグ作ったら形が崩壊してしまったけど、お好み焼きっぽかった。

ハンバーグの形が崩れても平気！
それはお好み焼きだ！
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どうしてもハンバーグが食べたくてハンバーグ作ったら形が崩壊してしまったけど、お好み焼きっぽかった。

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matukyou @cook_40258982

ハンバーグの形が崩れても平気！
それはお好み焼きだ！
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どうしてもハンバーグが食べたくてハンバーグ作ったら形が崩壊してしまったけど、お好み焼きっぽかった。

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材料

１人
  • ミンチ 200g
  • たまねぎ 1/2個
  • たまご １個
  • ナツメグ 少々
  • 塩コショウ 少々
  • 赤ワイン 適当
  • 中濃ソース 適当
  • ケチャップ 適当
  • 砂糖 適当
  • 片栗粉
  • チェダーチーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして炒めて冷ます

  2. 2

    冷ましておいた玉ねぎにミンチ、ナツメグ塩コショウ、卵をいれこねる

  3. 3

    形を作ってもいいが、ここでは気にしない
    薄く広げ、片栗粉を表面に薄く撒く

  4. 4

    両面を焼いたら、さらに盛り付ける

  5. 5

    ソースを作る
    フライパンに赤ワイン、中濃ソース、砂糖ケチャップをいれ火をかける

  6. 6

    いい感じに味が整ったら、盛り付けて完成です

コツ・ポイント

無理にハンバーグの形を決めなくていいです。形が崩れてもハンバーグの味はします。
美味しいので手軽にハンバーグが食べたい人は実践してください。

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matukyou
matukyou @cook_40258982
2017/09/02 11:33に公開

このレシピのキーワード

お好み焼き ハンバーグ ひき肉 片栗粉 卵 チェダーチーズ 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ

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