ハンバーグ風お好み焼き
matukyou @cook_40258982
ハンバーグの形が崩れても平気！
それはお好み焼きだ！
このレシピの生い立ち
どうしてもハンバーグが食べたくてハンバーグ作ったら形が崩壊してしまったけど、お好み焼きっぽかった。
ハンバーグ風お好み焼き
ハンバーグの形が崩れても平気！
それはお好み焼きだ！
このレシピの生い立ち
どうしてもハンバーグが食べたくてハンバーグ作ったら形が崩壊してしまったけど、お好み焼きっぽかった。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして炒めて冷ます
- 2
冷ましておいた玉ねぎにミンチ、ナツメグ塩コショウ、卵をいれこねる
- 3
形を作ってもいいが、ここでは気にしない
薄く広げ、片栗粉を表面に薄く撒く - 4
両面を焼いたら、さらに盛り付ける
- 5
ソースを作る
フライパンに赤ワイン、中濃ソース、砂糖ケチャップをいれ火をかける - 6
いい感じに味が整ったら、盛り付けて完成です
コツ・ポイント
無理にハンバーグの形を決めなくていいです。形が崩れてもハンバーグの味はします。
美味しいので手軽にハンバーグが食べたい人は実践してください。
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