牛肉とごぼうのしぐれ煮

Name: 牛肉とごぼうのしぐれ煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛肉 200g; ごぼう 1/2本; ◎酒 大さじ2; ◎みりん 大さじ2; ◎砂糖 大さじ2; ○水 150cc; ○白だし 20cc; ○醤油 大さじ1

aa417ii @cook_40072086

ご飯が進むｯ‼味がしみしみ(* ॑꒳ ॑* )
炒め煮で簡単に作れます♡
お弁当にも最高ですよ~(๓´͈ ˘ `͈๓)
このレシピの生い立ち
ご飯が進む味付けで作りました!!

牛肉とごぼうのしぐれ煮

aa417ii @cook_40072086

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材料

牛肉 200g
ごぼう 1/2本
◎酒大さじ2
◎みりん大さじ2
◎砂糖大さじ2
○水 150cc
○白だし 20cc
○醤油大さじ1

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作り方

1

ごぼうをささがきにし、酢水につけアク抜きをしておく
2

フライパンに油を引き牛肉を炒める。
色が変わってきたらごぼうも入れて炒める
3

◎を入れ更に炒め煮る。
ごぼうがしんなりしてきたら○を加える
4

水分が無くなるまで中火で時々かき混ぜながら炒め煮する
5

お好みで一味唐辛子をかけて召し上がれ~♡

コツ・ポイント

先に甘みをつけてから炒め煮るのがポイントです!!
牛肉もごぼうもしっかり味がしみて美味しいですよ~✨

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つくれぽ

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aa417ii @cook_40072086

2019/08/25 12:08に公開

少しずつレシピ動画にもしています♪ブログから見れますのでぜひご覧ください☆家庭の味はやっぱり美味しい♡簡単に作れるものから手の混んだものまで色々あるけど“味”は残していきたい!!自分の記録にも残したいのでレシピにしてます(◡̈)✩体調や気分に合わせたレシピの紹介もブログやインスタでしていますので参考にしてもらえたら嬉しいです。✽✽Instagram　@co_chanmama✽✽

このレシピのキーワード

しぐれ煮牛肉ごぼう酒

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