アーモンドクッキー☆ザクザク食感です♫
さちぞー221 @sachizo221
見た目よりかなり美味しい！（笑）有名菓子店のあの味にも似ている香ばしいアーモンドのクッキー☆プレゼントにも♡
このレシピの生い立ち
母の友人から頂いたクッキーがすごく美味しく、教えて頂いたレシピの面倒な工程を省いて、作りやすいレシピにアレンジ。
アーモンドクッキー☆ザクザク食感です♫
見た目よりかなり美味しい！（笑）有名菓子店のあの味にも似ている香ばしいアーモンドのクッキー☆プレゼントにも♡
このレシピの生い立ち
母の友人から頂いたクッキーがすごく美味しく、教えて頂いたレシピの面倒な工程を省いて、作りやすいレシピにアレンジ。
アプリでひらく作り方
- 1
☆を混ぜ合わせてラップをして冷蔵庫で1時間寝かせる。
- 2
170℃予熱開始。アーモンドを混ぜ合わせたら、オープンシートの上に薄く伸ばし25〜30分（焼き色を見ながら）焼く。
-
- 3
タネが柔らかいので流れてくっついたりするけど、出来上がったらパキッと割れるので、気にせずそのまま焼いて下さい。
-
- 4
全面こんがりきつね色に焼けたら裏返し、170℃で全面に焼き色がつくまで10分ほど焼く。焼き色を見て時間は調節して下さい。
- 5
焼く時間は機種によって調節して下さい。両面全体が香ばしく焼けたら出来上がり。
-
- 6
焼きたては少ししっとり柔らかいですが、冷めればサクサクになります。
コツ・ポイント
焼きムラが出来る場合は、時々位置をずらしたり回転させて、全体が同じくらいの色に焼き上げる。白い部分があるとそこはサクサクになりません。夫が見た目よりスゴい美味しかった！と絶賛してました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19950099
