ミンチ肉に卵、牛乳、パン粉、みじん切りにしてレンジで温めておいた玉ねぎをボールに入れて混ぜる。

塩、コショウで味の調整をします。塩を入れると粘りが出てくるので、形を整えて焼き上げます。