野菜たっぷり具沢山☆白菜となめこのみそ汁

Name: 野菜たっぷり具沢山☆白菜となめこのみそ汁
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 1/8個; なめこ 1袋; みそ 大２; 出汁パック 1袋

kaana57 @kanakosato

身体に嬉しい白菜たっぷりのお味噌汁☆
きのこのとろみも”ほっこり”気分を誘います♪
このレシピの生い立ち
野菜室になめこと白菜があったので作りました♪

野菜たっぷり具沢山☆白菜となめこのみそ汁

kaana57 @kanakosato

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材料

4人分

白菜 1/8個
なめこ 1袋
みそ大２
出汁パック 1袋

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作り方

1

なめこはざるに入れてさっと洗う。
白菜は芯と葉を分けて食べやすい大きさに切る。
2

鍋に水800mlと出汁パックを入れて沸騰させ、なめこと白菜の芯を入れる。
3

再沸騰して芯の表面が少し透明感を増して柔らかくなったら出汁パックを取り出して弱火にし、白菜の葉とみそを入れる。
4

鍋肌が少しフツフツしたら火を止める。

コツ・ポイント

＊白菜は芯と葉を時間差で入れることで美味しく仕上がります。

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つくれぽ

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kaana57 @kanakosato

2017/12/06 06:01に公開

【クックパッドアンバサダー2026】40代から始めよう♡無理なく続く、体がととのう野菜料理・認定ヘルスフードカウンセラー1級・ABCcooking講師ライセンス（料理&パン）・フードスタイリストBTC資格☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57

このレシピのキーワード

みそ汁白菜なめこ味噌

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