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【離乳食5~6か月】合わせ野菜のペースト
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【離乳食5~6か月】合わせ野菜のペースト-レシピのメイン写真

【離乳食5~6か月】合わせ野菜のペースト

武蔵野市
武蔵野市 @musashino_kitchen

写真:人参+玉ねぎペースト。
食べたことのある食材に新しい食材を1品プラスして一緒に調理することもできます。
このレシピの生い立ち
レシピ作成:武蔵野市健康課

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【離乳食5~6か月】合わせ野菜のペースト

武蔵野市
武蔵野市 @musashino_kitchen

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材料

  • 人参、玉ねぎ、かぶ、大根、じゃがいも、さつまいもなど 適量
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作り方

  1. 1

    野菜を大きめ(1㎝厚くらい)に切り、かぶるくらいの水を加える。

    • 【離乳食5~6か月】合わせ野菜のペースト作り方1写真
  2. 2

    ふたを少しずらして30〜40分ゆでる。

    • 【離乳食5~6か月】合わせ野菜のペースト作り方2写真
  3. 3

    煮えた野菜をみそこしやザルでこす。

    • 【離乳食5~6か月】合わせ野菜のペースト作り方3写真
  4. 4

    食べにくそうならさらにすり鉢ですりつぶす。

    • 【離乳食5~6か月】合わせ野菜のペースト作り方4写真
  5. 5

    野菜のゆで汁やお湯でトロトロのペーストになるようかたさを調整します。

  6. 6

    赤ちゃんが上手にごっくんできるようになってきたら、加える水分を減らしてポッタリさせていきます。

コツ・ポイント

初期のペーストはすべて「ゆでる」→「こす」「すりつぶす」→「トロトロ状にかたさを調整」の手順。
合わせペーストはいろいろな野菜をひと鍋でゆでることができ、バリエーションも広げやすくなります。

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武蔵野市
武蔵野市 @musashino_kitchen
2020/03/30 05:34に公開
<レシピの絞り込み検索方法>武蔵野市公式キッチントップ画面の検索ボックスにキーワードを入れると、絞り込み検索ができます。スマホの場合は🔍をクリックすると検索ボックスが表示されます。PCの場合は、「レシピをすべて見る」をクリックすると検索ボックスが表示されます。<キーワード一覧>学校給食 保育園給食 保育園おやつ 離乳食 幼児食 妊娠中から産後 高齢者 食品ロス 健康 カルシウム 楽チン 地産地消 エコ 和食 野菜 野菜+ミルク食生活が楽しく豊かになるようなレシピを、毎月発信しています。レシピは市の栄養士監修。どれも美味しいレシピです。ぜひ作ってみてください。
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このレシピのキーワード

かぶ 大根 さつま芋 にんじん じゃがいも 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19950955
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