【離乳食5~6か月】葉物の調理法
写真:ほうれん草ペースト。
やわらかい葉先を使います。
このレシピの生い立ち
レシピ作成:武蔵野市健康課
作り方
- 1
葉物はやわらかい葉先を使うのがポイント。お湯でやわらかくゆでます。
- 2
①をすり鉢でするか包丁でみじん切りにする。
- 3
青菜の場合、ペーストそのままだと食べにくいので他のペーストやおかゆに混ぜる。
写真:かぼちゃ+ほうれん草ペースト - 4
写真:豆腐+ほうれん草ペースト
コツ・ポイント
キャベツや白菜ペーストの場合は他のペーストに混ぜなくても甘みがあって食べられます。
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