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れんこんとブロッコリーの塩きんぴら
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れんこんとブロッコリーの塩きんぴら-レシピのメイン写真

れんこんとブロッコリーの塩きんぴら

ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

シャキシャキの食感がいいですよー♬
このレシピの生い立ち
晩御飯の1品に作りました。

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れんこんとブロッコリーの塩きんぴら

ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

シャキシャキの食感がいいですよー♬
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材料

4人分
  • れんこん 150g
  • ブロッコリー 1房
  • ゴマ油 大さじ1
  • ◉調味料
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    れんこんは皮をむいて薄い半月切りにし 酢水にさらします。

  2. 2

    ブロッコリーは小房に分け、茎は皮をむいて短冊切りにします。

  3. 3

    れんこんをサッと水洗いし、水気を切っておきます。

  4. 4

    フライパンにゴマ油を入れ れんこんとブロッコリーを炒め 調味料を加えてさらに炒め お好みの歯ごたえまで炒めたら完成です。

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ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473
2019/12/02 21:16に公開
発酵食品ソムリエ腸活アドバイザー食育アドバイザー薬膳料理勉強中簡単、お手軽メニューが大好きです(*´꒳`*)健康オタクなので、なるべく市販のルーや素を使わずにお料理やお菓子を作ってます。YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してますので良かったら遊びに来て下さいね!ウキウキるんるんkitchenで検索してくださいね(●´ω`●)
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このレシピのキーワード

きんぴら れんこん ブロッコリー 酒

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