簡単♪たっぷりソーセージの手捏ねピザ
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
ソーセージとプチトマトいっぱいの手捏ねビザです。生地はボウルでクルクル♪洗い物が少なく簡単です♪
このレシピの生い立ち
今日はパスタにしたので、大掃除の合間に生地を作りました。
簡単♪たっぷりソーセージの手捏ねピザ
ソーセージとプチトマトいっぱいの手捏ねビザです。生地はボウルでクルクル♪洗い物が少なく簡単です♪
このレシピの生い立ち
今日はパスタにしたので、大掃除の合間に生地を作りました。
アプリでひらく作り方
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手捏ねでビザ生地を作る。レシピID 19782312の生地作りと同様です。
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- 2
生地をパンチして10分ベンチタイムをとる。
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- 3
クッキングシートに打ち粉をして生地を25センチくらいに伸ばす。
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- 4
周りを残して、全体にフォークでツンツンする。
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- 5
ピザソースを全体に塗る。
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- 6
シャウエッセンを5ミリに切る。
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- 7
プチトマトは3等分にする。
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- 8
全体にのせる。
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- 9
ビザ用チーズをのせ、オリーブオイルを回しかける。オーブンの発酵機能で20分最初発酵させる。
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- 10
220度のオーブンで10分焼く。焼き色が足りなければ、天板の向きを変え、2分追加で焼く。バジルをのせて完成♪
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コツ・ポイント
薄く伸ばし最終発酵をカットすればクリスピータイプになります。ふっくらなら小さめに伸ばすといいかな？
庭で育てているバジルを添えましたが、粉末でもいいです！なくても(^.^)
つくれぽ
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