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♥合えるだけ❗きゅうりとしらすの酢の物♥
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♥合えるだけ❗きゅうりとしらすの酢の物♥-レシピのメイン写真

♥合えるだけ❗きゅうりとしらすの酢の物♥

松潤LOVE♥️♥️
松潤LOVE♥️♥️ @cook_40128067

おかずにもう一品欲しい時に桜えびをのせることによって、春らしい色合いになります。
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きゅうりの酢の物が食べたくなったから

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♥合えるだけ❗きゅうりとしらすの酢の物♥

松潤LOVE♥️♥️
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材料

２人分
  • きゅうり１本
  • 塩適量
  • しらす10g
  • 桜えび(乾燥)5g
  • わかめ3g
  • ①酢大さじ２
  • ①しょうゆ小さじ２
  • ①砂糖小さじ１
  • ①すりおろし生姜１/２
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作り方

  1. 1

    乾燥わかめを水につけて戻しておく

    • ♥合えるだけ❗きゅうりとしらすの酢の物♥作り方1写真
  2. 2

    桜えび(乾燥)を中火で
    乾煎りします。

    • ♥合えるだけ❗きゅうりとしらすの酢の物♥作り方2写真
  3. 3

    乾煎りした桜えびを器に入れる

    • ♥合えるだけ❗きゅうりとしらすの酢の物♥作り方3写真
  4. 4

    きゅうりをお好みの
    薄さに輪切りにし、
    少量の塩で揉み軽く
    絞ります。

    • ♥合えるだけ❗きゅうりとしらすの酢の物♥作り方4写真
  5. 5

    ①を混ぜ合わせる。

    • ♥合えるだけ❗きゅうりとしらすの酢の物♥作り方5写真
  6. 6

    ①に塩揉みしたきゅうりと釜揚げしらすを
    加えてさっと混ぜ合わせます。

    • ♥合えるだけ❗きゅうりとしらすの酢の物♥作り方6写真
  7. 7

    器に水で戻した乾燥わかめを入れ、５を盛り付け桜えびをのせたら
    完成

    • ♥合えるだけ❗きゅうりとしらすの酢の物♥作り方7写真

コツ・ポイント

･釜揚げしらすがない場合は普通のしらす干しでも代用出来ます。
･きゅうりを塩揉みした後は、きゅうりの水分が出るので必ず絞ってから和えて下さい。
･桜えび(乾燥)は食べる直前にのせると
香ばしく召し上がれます。

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松潤LOVE♥️♥️
松潤LOVE♥️♥️ @cook_40128067
2017/09/05 08:58に公開
明日からまた、新しいスマホに変わるので宜しくね🙇
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このレシピのキーワード

酢のもの しらす ワカメ キュウリ サクラエビ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19950979
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