簡単♪手作りシュウマイ
♪☆みんと☆♪ @cook_40273188
比較的簡単に作れます♪
余ったらワンタンにしてもいいですし、皮を敷いて肉だね乗せて皮で挟んで焼いても美味しいです
このレシピの生い立ち
母に教えてもらいました
簡単♪手作りシュウマイ
比較的簡単に作れます♪
余ったらワンタンにしてもいいですし、皮を敷いて肉だね乗せて皮で挟んで焼いても美味しいです
このレシピの生い立ち
母に教えてもらいました
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする(めんどくさい場合はフードプロセッサーなどでもOK)
- 2
しいたけを水に戻し(レンジで時短)みじん切りに
- 3
ひき肉に酒、塩コショウ、しょうが、醤油、砂糖少々、オイスターソース、片栗粉を入れる
-
- 4
片栗粉は玉ねぎをフードプロセッサーで刻んだ場合は水分出るので多めに
- 5
混ぜ過ぎない程度によく混ぜる
- 6
シュウマイの皮を親指をOKマークにしたところに置き、スプーンで詰めていく
- 7
よく蒸す
ポン酢で食べると美味しいです
コツ・ポイント
タケノコを入れてもOK♪
しいたけもお好みで！
グリーンピースが苦手なので枝豆で作りました
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