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夏野菜のさっぱりスタミナ炒め
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夏野菜のさっぱりスタミナ炒め-レシピのメイン写真

夏野菜のさっぱりスタミナ炒め

chi・和
chi・和 @cook_40243458

さっぱり、モリモリ夏野菜とお肉が食べられます♫
このレシピの生い立ち
さっぱりしたものが食べたいけど、がっつり食べたい！と思って冷蔵庫の残り物で作りました。

さっぱり、モリモリ夏野菜とお肉が食べられます♫
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さっぱりしたものが食べたいけど、がっつり食べたい！と思って冷蔵庫の残り物で作りました。

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chi・和
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さっぱり、モリモリ夏野菜とお肉が食べられます♫
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さっぱりしたものが食べたいけど、がっつり食べたい！と思って冷蔵庫の残り物で作りました。

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材料

1〜2人分
  • 油(炒める用) 大さじ1
  • 豚肉 約180g
  • 塩コショウ 少々
  • なす 1本
  • オクラ 5本
  • エリンギ 1本
  • ●たれ
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 酢 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • にんにくチューブ 2cm
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作り方

  1. 1

    野菜を好きな大きさに切る。

    • 夏野菜のさっぱりスタミナ炒め作り方1写真
  2. 2

    油で豚肉を軽く炒め、塩コショウで味をつける。(中火)

  3. 3

    2に切った野菜を入れ炒め、火が通ったら、●を入れて絡める。
    できあがり！

コツ・ポイント

・夏野菜はお好きなものを好きなだけ♫量は調整してください。
・スタミナたれはお酢の量と砂糖をお好みで調整してください。
自分好みの酸っぱい！甘酸っぱい！にカスタマイズしてみてください♫

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chi・和
chi・和 @cook_40243458
2019/08/22 03:17に公開

このレシピのキーワード

炒めもの なす 豚肉 オクラ エリンギ 酒

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