食欲のない暑い夏には、ポン酢をかけて
さっぱりと・・・
このレシピの生い立ち
忙しいときの、谷口屋さんのまかない丼です。
男性スタッフが、ご飯をどんと、おろしをどんと
ねぎをどんとのせるところからこの名前がつきました。