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新じゃがのガーリックコンソメきんぴら
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新じゃがのガーリックコンソメきんぴら-レシピのメイン写真

新じゃがのガーリックコンソメきんぴら

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

コンソメ・ガーリックと、しょうゆの香ばしさが
合わさって、もう~最高に美味しい一品に♡
ごはん、お酒も進みますよ♪
このレシピの生い立ち
新じゃがいもが、とっても安かったので作りました✨
ごはんがめちゃくちゃ進みますよ♪

コンソメ・ガーリックと、しょうゆの香ばしさが
合わさって、もう~最高に美味しい一品に♡
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新じゃがのガーリックコンソメきんぴら

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

コンソメ・ガーリックと、しょうゆの香ばしさが
合わさって、もう~最高に美味しい一品に♡
ごはん、お酒も進みますよ♪
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新じゃがいもが、とっても安かったので作りました✨
ごはんがめちゃくちゃ進みますよ♪

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材料

2人分
  1. 新じゃがいも(皮をむかずに細切り) (大)1個(270グラム)
  2. ニンニク(薄切りで、芯を取り除く) 1片
  3. ごま油 大さじ1
  4. ☆顆粒コンソメ 小さじ2
  5. ☆しょうゆ 小さじ1
  6. ☆塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンに、ごま油・ニンニク・輪切りを入れ、中火にかける

  2. 2

    ニンニクが踊り出して、香りがたってきたら、ジャガイモを加え
    しんなりするまで炒める

    • 新じゃがのガーリックコンソメきんぴら作り方2写真
  3. 3

    火を止めて、☆印をいれる。
    余熱でサッと全体に絡める

    • 新じゃがのガーリックコンソメきんぴら作り方3写真

コツ・ポイント

新じゃがいもは、皮をむかずに使うことで
甘味とうま味がアップ!
普通のジャガイモを使ってもOK♪
皮が気になる方は、むいても構いませんよ

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こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
2019/05/09 08:49に公開
新潟県の田舎
いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです
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