ミント生チョコレート

Name: ミント生チョコレート
Yield: 百均のグミ用ハート型 12個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ビターチョコレート 100g; 牛乳 大さじ2; ミントリキュール 大さじ1〜2; ココアパウダー 適宜

生クリーム不使用で、こってり感のある柔らかい食感のミント生チョコレートができました。
このレシピの生い立ち
ミントチョコレート好きな家族のために、ミントリキュールを購入していたので、生チョコレートに応用しました。

材料

百均のグミ用ハート型 12個分

牛乳とミントリキュールを温めておくのがコツ。冷たいままだと、湯煎したチョコレートに混ぜた時にバラついて固まってしまいます。ビターチョコレートがないときはブラックチョコレートでも可。

2017/12/06 04:56に公開

365日キッチン生活∩^ω^∩管理栄養士です。料理もお菓子作りも大好きママです。H17.2.6スタート。旬の食材を使用して、身体に優しいアイデア満載のスピード簡単レシピをマイペースにアップしていきます。✨

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