おもてなしにぴったり『ジューシー焼売』
作ってみるととっても簡単！おもてなしにもピッタリです♪
このレシピの生い立ち
子供達にたくさん食べさせてあけだくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
蒸し器の鍋にお湯をたっぷり沸かしておく
- 2
玉ねぎをフードプロセッサーに入れ、みじん切りにして、別の皿に出しておく。
- 3
フードプロセッサーに豚ひき肉と卵、鶏がらスープの素、塩、砂糖、胡椒を加えて、ひき肉のツブツブがなくなるまで混ぜる。
-
- 4
オイスターソース、醤油、日本酒を加え、粘り気が出るまで混ぜる。
-
- 5
片栗粉とごま油、玉ねぎを加えて混ぜ合わせる。
- 6
親指と人差し指で円を作り、その上に皮を乗せて、円の中に沈めていくような感じに、肉を詰めていく
-
- 7
グリンピースを乗せ、強火で8分蒸すして出来上がり
-
コツ・ポイント
フードプロセッサーを使えば、あっという間に出来ちゃいます。手で捏ねる場合も同じ手順で大丈夫です。
つくれぽ
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