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材料

  • ひじき 20g
  • 人参 1本
  • 油揚げ 大1枚
  • 水 100ml
  • だし 大さじ2
  • 醤油、酒、味醂 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    人参と油揚げを細切りに切る。
    ひじきは戻しておく。

  2. 2

    フライパンに油をひき、人参を炒める。
    しんなりしたら油揚げを入れさらに炒める。

  3. 3

    戻したひじきを入れ調味料を全て入れて煮汁がなくなるまで炒める。

コツ・ポイント

甘めが好きな方は砂糖の分量を増やすといいです。

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ズボラk☆
ズボラk☆ @cook_40273007
2017/12/03 13:45に公開
旦那と二人の子供たちと一緒に暮らしています。
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このレシピのキーワード

煮物 ひじき にんじん 酒 油揚げ

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