簡単‼常備菜に便利☆しめじの生姜炒め

簡単‼常備菜に便利☆しめじの生姜炒め

Futa☆s @cook_40144227

生姜のシャキシャキ感と辛みが美味しい‼味付けはめんつゆだけの簡単常備菜。豆腐にかけたり、サラダにのせたり色々使えます。

このレシピの生い立ち
大好きな生姜炒めにしめじを加えてみました。

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材料

しめじ１パック(150g)
生姜みじん切り 30～40g
ごま油大１
めんつゆ(２倍濃縮) 大２
水溶き片栗粉少々

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作り方

1

しめじは石づきを切り、手で小房に分けます。
2

フライパンにごま油と生姜みじん切りを入れ火にかけ、香りがたったらしめじを加えて炒めます。
3
しめじ全体に火がとおったら、めんつゆを加えて2～3分煮詰め、水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成です。

コツ・ポイント

✳生姜の量はお好みにより増減して下さい。
✳めんつゆは２倍濃縮を使用しています。めんつゆの種類により味を調整して下さい。
✳えのき茸など他のきのこでも作れます

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Futa☆s @cook_40144227

2017/12/03 13:44に公開

料理は楽しい‥だけど手間が苦手^^;そこで　いつもある材料と調味料でできるだけ面倒な手間は省いてでも美味しい！地味に見えない！そんな頑張らずに簡単に作れるレシピを載せています健康のために薬膳や糖質について学び中※過去のレシピを見直し修正しているものもありますm(_ _)mよろしくお願いいたします