tomopi0120

@cook_40262647

娘2人を持ち、家庭料理を大切にしているママです！

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トマトと豆腐のカプレーゼ風

絹漉し豆腐 • ミニトマト • 塩 • オリーブオイル • 黒胡椒 • バジル
3人分
大葉ジェノベーゼ

大葉 • エキストラバージンオイル • 粉チーズ • クルミなどのナッツ • 塩 • にんにく
ジャム瓶(250g)ひと瓶分

6
スパイス梅シロップ

梅 • 新生姜 • レモン • 氷砂糖 • リンゴ酢 • シナモンスティック • ブラックペッパーホール • ローズマリー
作りやすい量

1
ジンジャーシロップ

新生姜 • 砂糖 • ハチミツ • 水 • レモン汁 • シナモンスティック • ローズマリー • 黒胡椒ホール
500㎖分
うりの中華サラダ風

うり • 塩 • しょうゆ • ごま油 • 白胡麻
揚げなすの豆板醤漬け♪レンジで簡単♪

なす • 長ねぎ • にんにく • しょうが • サラダ油 • しょうゆ • 酢 • 砂糖 • みりん • 豆板醤 • 飾り用白髪ネギ
3〜4人分
レモンカード♪Lemon Curd

レモン • 卵 • グラニュー糖 • バター
ひと瓶(190ml)

5
バジルとミニトマトの冷製パスタ

ミニトマト • ジェノベーゼソース • バジルの葉 • パスタ • 塩
作っておくと便利★ジェノベーゼソース

バジルの葉 • エクストラバージンオリーブオイル • にんにく • パルミジャーノ • 塩
作りやすい分量
甘さ控え目、大人のザッハトルテ

ビターチョコレート • 薄力粉 • 卵黄 • グラニュー糖 • バター • アーモンドプードル • 純ココア • マーマレード • 卵白 • グラニュー糖 • 水 • グラニュー糖 •
ケーキ型21センチ分

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