ブロッコリーとなめこを用意します。（ブロッコリー2分の1に対して写真に写っているなめこパック半分ぐらいの量です）

ブロッコリーは塩ゆでし、なめこは荒みじんをします。

フライパンにみりんと醤油と少量のお水を入れ、なめこを水気が無くなるまで煮詰めます。

水気が無くなってトロみがついたらゴマ油をふりかけ完成。
ブロッコリーに盛り付けます。