簡単美味♪誰でも美味しく鶏胸肉の生姜焼き
dekomog @cook_40137830
豚の生姜焼きもイイけど、チキンもね♡笑
このレシピの生い立ち
なんとく思いつきで・・・
ゆるゆるな手抜きレシピです(*^_^*)
簡単美味♪誰でも美味しく鶏胸肉の生姜焼き
豚の生姜焼きもイイけど、チキンもね♡笑
このレシピの生い立ち
なんとく思いつきで・・・
ゆるゆるな手抜きレシピです(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉を厚さ1センチくらい、斜めに包丁を入れ そぎ切りする。
- 2
ビニール袋にカットした鶏肉を入れ、塩麹を加えて揉み、しばらく置いてなじませる。
- 3
2のビニール袋の中に、■の調味料と新生姜のみじん切り・おろしニンニクを投入してモミモミ。
-
- 4
フライパンに胡麻油を熱して、強火〜中火で片面に焼き色がつくまで焼く。
- 5
焼き色がついたら弱火にし、裏返してアルミホイル（または蓋）をかぶせ、中まで火が通るよう蒸し焼きにする。
-
- 6
両面綺麗に焼き色がついたら出来上がり〜〜♪
-
コツ・ポイント
タレ焼きなので焦げやすいです。
火加減に気をつけてくださいね〜〜！！
私は少し焦がしてしまいました・・(^_^;)
しょうがはお手軽にチューブのものを使ってもOKですが、ナマ生姜や新生姜のほうが香りが良いですね♪
もちろんニンニクも〜（笑）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19952709
