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ホームベーカリー★さつま芋パン
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ホームベーカリー★さつま芋パン-レシピのメイン写真

ホームベーカリー★さつま芋パン

QuQ_pi
QuQ_pi @cook_40210134

食パンにサツマイモ入れたらどうなるかな
このレシピの生い立ち
サツマイモパン好きだけど丸めたりするのが面倒だったので食パンモードで作ったらどうなるかなーっとやってみました。スイートポテトをイメージして砂糖とバターは少し多めにしました。

食パンにサツマイモ入れたらどうなるかな
このレシピの生い立ち
サツマイモパン好きだけど丸めたりするのが面倒だったので食パンモードで作ったらどうなるかなーっとやってみました。スイートポテトをイメージして砂糖とバターは少し多めにしました。

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ホームベーカリー★さつま芋パン

QuQ_pi
QuQ_pi @cook_40210134

食パンにサツマイモ入れたらどうなるかな
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サツマイモパン好きだけど丸めたりするのが面倒だったので食パンモードで作ったらどうなるかなーっとやってみました。スイートポテトをイメージして砂糖とバターは少し多めにしました。

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材料

  • 強力粉 220g(小麦粉入れない場合は250g)
  • 小麦粉 30g
  • 砂糖 40g
  • ドライイースト 3g
  • 塩 3g
  • 無塩バター 40g
  • 卵 1つ
  • 少し温めた牛乳 卵+牛乳=160ml
  • ★サツマイモ 100g
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作り方

  1. 1

    サツマイモの皮を剥いて1cmくらいの賽の目に切ってレンジで柔らかくなるまで温める。

  2. 2

    パンの材料を入れて焼き色薄めでミックス有りでスタート!ミックス音がなったら芋を入れます。

  3. 3

    出来上がり。生地に混ざった感じになりました。何もつけずに食べても噛むたびに風味のある美味しいパンになりました♪

    • ホームベーカリー★さつま芋パン作り方3写真
  4. 4

    少しだけ芋の塊がありました♪入れるタイミングで工夫してみてください。★コツ参照

    • ホームベーカリー★さつま芋パン作り方4写真
  5. 5

    白いお皿と比べるとこのくらい黄色くて可愛いです。

    • ホームベーカリー★さつま芋パン作り方5写真

コツ・ポイント

新しいHBで初だったので前のベーカリーの時のようにスタート15分くらいで入れたのですが新しいのは1次発酵後あたりにミックス音がなりました。ベーカリーによって違うのかな?所持してるHBによって芋入れるタイミングは考えてみてください(^^)

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QuQ_pi
QuQ_pi @cook_40210134
2017/12/03 05:03に公開
材料が少なくて簡単なのが好きです。ホームベーカリーのパンは甘めだったりバター感がある方が好みなので他の方のレシピよりも砂糖とバターが多めかもしれません。
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このレシピのキーワード

さつま芋 牛乳 強力粉 卵 小麦粉

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