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トマトと鶏肉のさっぱりスープ
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トマトと鶏肉のさっぱりスープ-レシピのメイン写真

トマトと鶏肉のさっぱりスープ

ぞうさんのお家
ぞうさんのお家 @cook_40037821

さっぱりした鶏もも肉のトマト煮です。
このレシピの生い立ち
鶏もも肉をさっぱり食べたくて作りました。

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ぞうさんのお家
ぞうさんのお家 @cook_40037821

さっぱりした鶏もも肉のトマト煮です。
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鶏もも肉をさっぱり食べたくて作りました。

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材料

  • 鶏肉もも 1まい枚
  • 玉ネギ 1個
  • トマト 2個
  • エリンギ 1本
  • オリーブオイル 適量
  • Aだし 1カップ
  • A醤油 大さじ2
  • Aみりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏肉はぶつ切りにする。
    玉ネギはくし切り、トマトも4等分にする。エリンギは一口サイズに。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルをあたため、玉ねぎを入れ軽く火を通す。焦げないようにかきまぜて。

  3. 3

    Aをいれ、弱火で4~5分くらい。
    トマト、エリンギをいれ、蓋をして4分くらい煮る。

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ぞうさんのお家
ぞうさんのお家 @cook_40037821
2019/08/25 13:11に公開
幼いころから、お菓子や料理作りが好きでした♬ 大人になってからは簡単に手早く、健康に・・・作りに目覚めてます〜♡胃が弱く、甘すぎるものはしんどくなるので、胃もたれしにくく、体にも優しい甘さになるのがいいな♥つくれぽいただいて、とても感動&うれしく思っています。 皆さんにもお口にあうものがあれば幸いです✿>v<2014年より小麦アレルギーと卵アレルギーと蕎麦アレルギーの幼児食に奮闘中!!
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このレシピのキーワード

スープ トマト エリンギ 鶏もも肉 玉ねぎ

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