ほろ苦。大根の葉と桜海老の煮浸し

Name: ほろ苦。大根の葉と桜海老の煮浸し
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根の葉 1袋; 油揚げ 2枚; 桜海老 大匙3; ◼︎だし汁 1.1/2カップ; ◼︎薄口醤油 大匙1〜お好みで; ◼︎酒 大匙3; ◼︎砂糖 小匙1

chichiino @cook_40053853

大根の葉の苦味がアクセント。桜海老と油揚げ、大根の葉のコラボが絶妙です★大人な味付けで品のある1品★美味です！
このレシピの生い立ち
スーパーで大根の葉が安く売っていたので作りました

ほろ苦。大根の葉と桜海老の煮浸し

chichiino @cook_40053853

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材料

2人分

大根の葉 1袋
油揚げ 2枚
桜海老大匙3
◼︎だし汁 1.1/2カップ
◼︎薄口醤油大匙1〜お好みで
◼︎酒大匙3
◼︎砂糖小匙1

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作り方

1

大根の葉はザク切りにし、油揚げは熱湯にさっとくぐらせ油抜きし、縦半分にカットしてから、横に6等分する
2

鍋に◼︎を入れて1を入れ中火で5〜6分煮る

コツ・ポイント

簡単なのでコツはありません

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つくれぽ

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chichiino @cook_40053853

2017/12/06 06:56に公開

毎日の料理が楽しい」を習慣化しお家ご飯って美味しいね♩がコンセプトーーーーーーーーーーーーーーーーーー潰瘍性大腸炎を患った家族を通して毎日の食事もガラッと変わりました。食材の組み合わせや四季(旬)で楽しむ毎日の料理や簡単でヘルシーな物から潰瘍性大腸炎、健康維持料理、アップしていますhttp://healthybeautydiet.blog.fc2.com

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