はったい粉のヘルシー夏デザート♪
みそゆうき @cook_40055982
さっぱり甘酸っぱい味わいの、水ようかん風スイーツ♥︎ミネラル豊富なはったい粉で夏バテ解消にもいい…⁇(^^;;
このレシピの生い立ち
栄養価の高いはったい粉！でも夏には、まったりでちょっぴり重いので、さっぱり風に(^.^)いつもは豆乳で作るはったい粉の寒天スイーツをヨーグルトでアレンジしたらGOOD♪
はったい粉のヘルシー夏デザート♪
さっぱり甘酸っぱい味わいの、水ようかん風スイーツ♥︎ミネラル豊富なはったい粉で夏バテ解消にもいい…⁇(^^;;
このレシピの生い立ち
栄養価の高いはったい粉！でも夏には、まったりでちょっぴり重いので、さっぱり風に(^.^)いつもは豆乳で作るはったい粉の寒天スイーツをヨーグルトでアレンジしたらGOOD♪
作り方
- 1
鍋に水と寒天を入れ混ぜ沸騰させた後、煮こぼれないように沸騰させながら、2〜3分煮、しっかり寒天を煮とかす。
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- 2
1の粗熱が取れたら、はったい粉・ヨーグルト、砂糖・塩を加えてミキサーで撹拌し、良く混ぜる。
-
- 3
2を型に入れ冷やし固め、カットしてお好みで黒みつをかけて完成。
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コツ・ポイント
寒天をきちんと煮溶かす為に、1の工程はしっかりとです^^;
トッピングもあるので甘さ控えめ＆何もかけずそのままでも美味♥︎お好みの甘さでどうぞ☆彡
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甘いけどヘルシー♪そのうえお腹も膨れる満足デザートです(★‘∀｀d)便秘に効果があるので◎ダイエット中、妊婦さん等にも♪
★えみぽ★
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19953263
