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はったい粉のヘルシー夏デザート♪
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はったい粉のヘルシー夏デザート♪-レシピのメイン写真

はったい粉のヘルシー夏デザート♪

みそゆうき
みそゆうき @cook_40055982

さっぱり甘酸っぱい味わいの、水ようかん風スイーツ♥︎ミネラル豊富なはったい粉で夏バテ解消にもいい…⁇(^^;;

このレシピの生い立ち
栄養価の高いはったい粉!でも夏には、まったりでちょっぴり重いので、さっぱり風に(^.^)いつもは豆乳で作るはったい粉の寒天スイーツをヨーグルトでアレンジしたらGOOD♪

さっぱり甘酸っぱい味わいの、水ようかん風スイーツ♥︎ミネラル豊富なはったい粉で夏バテ解消にもいい…⁇(^^;;

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はったい粉のヘルシー夏デザート♪

みそゆうき
みそゆうき @cook_40055982

さっぱり甘酸っぱい味わいの、水ようかん風スイーツ♥︎ミネラル豊富なはったい粉で夏バテ解消にもいい…⁇(^^;;

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栄養価の高いはったい粉!でも夏には、まったりでちょっぴり重いので、さっぱり風に(^.^)いつもは豆乳で作るはったい粉の寒天スイーツをヨーグルトでアレンジしたらGOOD♪

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材料

作りやすい分量
  • はったい粉 50g
  • ヨーグルト(無糖) 200g
  • 砂糖(ラカントS) 80g
  • 塩 軽くひとつまみ
  • 粉寒天 4g
  • 水 500cc
  • トッピング用黒みつ なくても可
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作り方

  1. 1

    鍋に水と寒天を入れ混ぜ沸騰させた後、煮こぼれないように沸騰させながら、2〜3分煮、しっかり寒天を煮とかす。

    • はったい粉のヘルシー夏デザート♪作り方1写真
  2. 2

    1の粗熱が取れたら、はったい粉・ヨーグルト、砂糖・塩を加えてミキサーで撹拌し、良く混ぜる。

    • はったい粉のヘルシー夏デザート♪作り方2写真
  3. 3

    2を型に入れ冷やし固め、カットしてお好みで黒みつをかけて完成。

    • はったい粉のヘルシー夏デザート♪作り方3写真

コツ・ポイント

寒天をきちんと煮溶かす為に、1の工程はしっかりとです^^;
トッピングもあるので甘さ控えめ&何もかけずそのままでも美味♥︎お好みの甘さでどうぞ☆彡

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みそゆうき
みそゆうき @cook_40055982
2014/07/23 01:09に公開
Myキッチン訪問有難うございます♪♪簡単ヘルシー大好き❤︎趣味と実益を兼ね、料理コンテストにもチャレンジしてます٩(^^)۶⁂最近はインスタがメインです⁂https://www.instagram.com/yecunmiyuki4
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このレシピのキーワード

ヨーグルト かんてん

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