余った芯をどうしよう……そんな時に！このレシピの生い立ち簡単に出来ちゃうのでお酒のあてにも！？
白菜の芯を細く切り、塩を振って水分が出るまで10分ほど放置する。
☆あまり塩を振りすぎると、辛くなります、白菜の芯の量により分量が変わってしまうので…自己分量で…m(_ _)m
水分が出てきたら、手でギューーッと白菜を絞り水分を取る
さらに白菜を入れ、ごま油をかけて混ぜ合わせる。
☆ごま油もかけすぎると、ちょっと……なのでご自分のお好みの量で
最後に白ごま振りかけ出来上がり☆☆
塩軽め、ごま油気持ち多めにがポイントかなm(_ _)m
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