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【ロカボ】ゴーヤの和え物withツナ缶!
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【ロカボ】ゴーヤの和え物withツナ缶!-レシピのメイン写真

【ロカボ】ゴーヤの和え物withツナ缶!

Westhillt
Westhillt @cook_40248163

(1人前)熱量15kcal、タンパク質0.9g、糖質0.1g
ゴーヤが苦手な方でも召し上がって頂けます!!
このレシピの生い立ち
家庭菜園でゴーヤが毎日収穫できるので、大量消費を考えて作ってみました!

(1人前)熱量15kcal、タンパク質0.9g、糖質0.1g
ゴーヤが苦手な方でも召し上がって頂けます!!
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【ロカボ】ゴーヤの和え物withツナ缶!

Westhillt
Westhillt @cook_40248163

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材料

4人分
  • ゴーヤ 250g
  • ニンジン 30g
  • タケノコ 30g
  • ツナ缶 1缶
  • ガラスープ 小さじ2
  • ごま油 小さじ1
  • 鰹節 適量
  • 一味唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは半分に切って、ワタをとります。グレープフルーツスプーンで取ると簡単ですよ。次に斜めに千切りにします。

    • 【ロカボ】ゴーヤの和え物withツナ缶!作り方1写真
  2. 2

    切ったゴーヤは塩もみしてしばらくおきます。その間にニンジンを千切りにします。塩もみしたゴーヤを流水で洗います。

  3. 3

    ゴーヤ、ニンジン、タケノコは2分程度下茹でして、ツナ缶を油丸ごとボールに入れて混ぜます。

    • 【ロカボ】ゴーヤの和え物withツナ缶!作り方3写真
  4. 4

    ガラスープのもとを小さじ2、ごま油を小さじ1入れて混ぜます。

  5. 5

    盛り付けて、鰹節と一味唐辛子を振って完成です!

    • 【ロカボ】ゴーヤの和え物withツナ缶!作り方5写真

コツ・ポイント

しっかりとワタを取って塩もみ、流水で洗う事で苦味が軽減されます。

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Westhillt
Westhillt @cook_40248163
2019/08/19 14:48に公開
福岡在中、フルマラソンと筋トレに励む3児のパパです。低糖質メニューとトレーニングのお陰で、半年で13kgの減量に成功しました!家庭菜園で20種類以上の野菜を栽培してます。収穫した野菜を活かしたメニューを中心に家族で「食」を楽しみ、頂いております。
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このレシピのキーワード

あえもの ツナ ゴーヤ たけのこ にんじん かつお節

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19953400
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