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ケチャップ

ロール兄ちゃん
ロール兄ちゃん @cook_40120229

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ロール兄ちゃん
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材料

作りやすい量
  • トマト缶 480g
  • 玉ねぎ 1個と半分
  • リンゴ 1個
  • 砂糖 大さじ4
  • 塩 小さじ2
  • にんにく(チューブ 小さじ1と半分
  • ローリエ 2枚
  • お酢 小さじ2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎとトマト缶を入れて40秒くらいミキサーにかける。

  2. 2

    鍋にミキサーにかけた1を入れ、お酢以外の調味料とローリエを入れる。
    リンゴは皮を剥き、芯をとってすりおろし加える。

  3. 3

    後はどろっとするまで中火でひたすら煮詰める!!ちゃんと混ぜながらね!
    トマトがはねるので気をつけて!!

  4. 4

    どろっとしたらローリエを取り出し、お酢を加えて混ぜる。冷めたらビンに入れて出来上がり!!

コツ・ポイント

ちょっと甘めにするとむっさうまいです。

リンゴはもうちょっと欲しいなーってなったら2個加えてもおっけー!!玉ねぎもねー!

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ロール兄ちゃん
ロール兄ちゃん @cook_40120229
2014/01/17 16:48に公開
お菓子作りがメインなんですが料理も作ります!説明がざっくりしてますがざっくりでもつくれると思ってるあほです、
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このレシピのキーワード

りんご トマト缶 にんにく 玉ねぎ

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