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超簡単激うま茹で塩サバ
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超簡単激うま茹で塩サバ-レシピのメイン写真

超簡単激うま茹で塩サバ

かやこ黒真珠
かやこ黒真珠 @cook_40104996

切って茹でるだけの簡単おつまみです！
あと引く美味しさでやみつきになりますよ☆
このレシピの生い立ち
綺麗な塩サバを沢山買ったので、焼き魚以外で,,,と考え、母に教えてもらいました。

切って茹でるだけの簡単おつまみです！
あと引く美味しさでやみつきになりますよ☆
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綺麗な塩サバを沢山買ったので、焼き魚以外で,,,と考え、母に教えてもらいました。

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かやこ黒真珠
かやこ黒真珠 @cook_40104996

切って茹でるだけの簡単おつまみです！
あと引く美味しさでやみつきになりますよ☆
このレシピの生い立ち
綺麗な塩サバを沢山買ったので、焼き魚以外で,,,と考え、母に教えてもらいました。

切って茹でるだけの簡単おつまみです！
あと引く美味しさでやみつきになりますよ☆
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材料

1～2人分
  • 塩サバ(生でも冷凍でも可) 半身
  • 水 1カップ
  • 酒 大1
  • 刻みのり 適量
  • 《調味ソース1》
  • マヨネーズ 大1
  • 七味 お好み
  • 醤油 小1
  • レモン汁 小1/2
  • 《調味ソース2》
  • マヨネーズ 大1
  • 和からし 小1
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作り方

  1. 1

    半身のサバを食べやすい厚さ(0.5cm位)に切る。(冷凍サバを使う方は切る前に解凍してくださいね！)

  2. 2

    水と酒を鍋にいれ沸騰したらサバを茹で火が通ったら水分を拭き取る。

  3. 3

    器に茹でたサバをもり、刻みのりを振りかける。

  4. 4

    お好みの調味ソースを混ぜ合わせる。辛いのが苦手な方はマヨネーズだけでも美味しいですよ♪

    • 超簡単激うま茹で塩サバ作り方4写真

コツ・ポイント

作り方にポイントはない位簡単料理です！
ただソースにはレモンやかぼすやすだち等柑橘系の物を混ぜた方が個人的にはさっぱり食べられて大好きです！

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かやこ黒真珠
かやこ黒真珠 @cook_40104996
2014/01/19 13:34に公開
昔から料理は大好きで『美味しい！』と自分が作った料理で喜んでもらえる事が何よりの幸せです。2013年5月に『レシピの女王』に出演しました。1次敗退してしまいましたが、視聴者の方に年間Top10に選んで頂き本当に一生忘れられない1年になりました！これからも家族が喜んでくれる料理を作り続けます(^^)
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サバ 酒

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