イベリコ豚肩ロース肉200gです。

★を合わせて漬け液を作ります。

２にお肉を投入し、絡めます。冷蔵庫で半日くらい寝かせます。

フライパン用アルミホイルを敷いて、中弱火くらいでお肉を焼きます。

ご飯を盛り付けた器に、焼けたお肉を敷き詰めて、出来上がりです♪添え野菜は、別の料理の余りをいただきました…。