記録用このレシピの生い立ちとり◎ぞく
山芋をすり、紅ショウガ、たこ、お好みでネギを加える
めんつゆ大さじ2、ほんだし大さじ1を加える
スキレットなどに入れ、底が少しこんがりするまで焼けばok!
強火で空気穴を箸で開けながら焼くとふわふわな仕上がりになります。
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