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じゃがいもとタコのポン酢マヨ和え
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じゃがいもとタコのポン酢マヨ和え-レシピのメイン写真

じゃがいもとタコのポン酢マヨ和え

msy0730
msy0730 @cook_40089706
盛岡市

画像はきざみのりをのせる前です。各自取り分けてからきざみのりをのせてね。
このレシピの生い立ち
じゃがいもをたくさんいただいたので。

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じゃがいもとタコのポン酢マヨ和え

msy0730
msy0730 @cook_40089706
盛岡市

画像はきざみのりをのせる前です。各自取り分けてからきざみのりをのせてね。
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じゃがいもをたくさんいただいたので。

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材料

2~3人分
  1. じゃがいも 200g
  2. タコ 200g
  3. アボカド 200g
  4. ★マヨネーズ 大さじ2
  5. ★ポン酢 大さじ2
  6. ★黒胡椒 適宜
  7. きざみのり 適宜
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは1口大に切り、電子レンジで加熱し、あら熱をとる。
    タコとアボカドも食べやすい1口大に切る。

  2. 2

    ★の材料をボウルでまぜあわせ、じゃがいも・タコ・アボカドを入れて和える。

  3. 3

    食べる直前にきざみのりを上にのせる。

コツ・ポイント

タコは刺身用生タコでも、ボイルタコでもOK。画像のタコは刺身用の炙りたこを使用しています。

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msy0730
msy0730 @cook_40089706
2019/08/21 05:56に公開
盛岡市
料理は大のニガテです。というか、苦痛です><作るくらいなら食べるの我慢しようかと思うくらい嫌いです。なので簡単な物しか作りません。簡単で美味しいレシピは大好きです^^兄の遺したホームベーカリーとノンフライヤーで、食パンを焼いたり、ノンフライドポテトを作ったりしています。やっと電子レンジのある生活になりました。あたため専用ですが・・・(^-^;中央卸売市場勤務なので食材には事欠かないデスo((*^▽^*))o
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