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サバキムチ
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サバキムチ-レシピのメイン写真

サバキムチ

ハイボールPANDA
ハイボールPANDA @cook_40273139

ささっと作れる 簡単おつまみ。ビールにあいます。
このレシピの生い立ち
小腹がすいたけど 夜食は罪悪感が、、と思ったときにキムチとキュウリが 冷凍庫にあったので 作ってみたところ義理の母にも好評でした。

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小腹がすいたけど 夜食は罪悪感が、、と思ったときにキムチとキュウリが 冷凍庫にあったので 作ってみたところ義理の母にも好評でした。

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ハイボールPANDA @cook_40273139

ささっと作れる 簡単おつまみ。ビールにあいます。
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小腹がすいたけど 夜食は罪悪感が、、と思ったときにキムチとキュウリが 冷凍庫にあったので 作ってみたところ義理の母にも好評でした。

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小腹がすいたけど 夜食は罪悪感が、、と思ったときにキムチとキュウリが 冷凍庫にあったので 作ってみたところ義理の母にも好評でした。

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材料

4人分
  1. キムチ 1パック
  2. きゅうり 一本
  3. サバの水煮 一缶
  4. ごま油、ラー油 大さじ1
  5. ナンプラー(なくても可) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりを 切って 手で雑にちぎる。味のなじみをよくします。

    • サバキムチ作り方1写真
  2. 2

    サバの缶詰めは水を捨てる。てで軽くほぐす。
    キムチをボウルに入れて、サバ、きゅうりを加える。

    • サバキムチ作り方2写真
  3. 3

    キムチときゅうりサバがはいったとこへ、ラー油、ごま油、ナンプラーをいれる。

    • サバキムチ作り方3写真
  4. 4

    よくまぜて、盛り付けて できあがりです。

    • サバキムチ作り方4写真

コツ・ポイント

味がしょっぱい 塩辛いときは キュウリを追加で調整してください。 ラー油は 辛いのが苦手な方は入れなくて可。
冷蔵庫でラップをして4日ほど保存可能。好みでしそをいれたり 豆腐にのせたりもオススメです。

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ハイボールPANDA
ハイボールPANDA @cook_40273139
2019/08/21 06:06に公開

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