切干大根の中華風サラダ

わにっこ
わにっこ @cook_40036564

さっぱりとヘルシーな中華サラダです♪
このレシピの生い立ち
切干大根でサイドメニューを考案。

切干大根の中華風サラダ

さっぱりとヘルシーな中華サラダです♪
このレシピの生い立ち
切干大根でサイドメニューを考案。

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材料

4人分
  1. 切干大根 40g
  2. 人参 40g
  3. きゅうり 半分
  4. ★酢 50cc
  5. ★砂糖 大3
  6. ★しょう油 大2
  7. ごま 大1
  8. ★赤唐辛子の小口切り 1本
  9. ★塩 少々

作り方

  1. 1

    切干大根はよく洗いたっぷりの水に20分漬ける。人参は千切り、きゅうりは小口切りにする。

  2. 2

    ★を合わせる。1の切干大根の水気を切り混ぜ合わせて完成。

コツ・ポイント

ハムとか入れてもok! 作り置きもok!
冷蔵庫で1週間はもちます。

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わにっこ
わにっこ @cook_40036564
に公開
神奈川在住の主婦です。料理、お菓子作りが趣味です♪18歳の息子と主人の為に日々体に良い物レシピをモットーに作ってます♪食べる事もだ~い好き!
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