豚挽き肉と豆腐の味噌炒め

豚挽き肉と豆腐の味噌炒め-レシピのメイン写真

豚挽き肉と豆腐の味噌炒め

POMAI K @cook_40040402

シンプル材料、白いご飯と相性良すぎの一品ですっ。No MSG(*^^*)
このレシピの生い立ち
家にある豚挽きと豆腐で今晩のメインディッシュを作りたかったのでした(*^^*)

シンプル材料、白いご飯と相性良すぎの一品ですっ。No MSG(*^^*)
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家にある豚挽きと豆腐で今晩のメインディッシュを作りたかったのでした(*^^*)

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豚挽き肉と豆腐の味噌炒め

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シンプル材料、白いご飯と相性良すぎの一品ですっ。No MSG(*^^*)
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家にある豚挽きと豆腐で今晩のメインディッシュを作りたかったのでした(*^^*)

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家にある豚挽きと豆腐で今晩のメインディッシュを作りたかったのでした(*^^*)

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材料

4人分

豚挽き 0.7lb/300g
豆腐 500g
生姜 (粗みじん切り) 5cm長
ワケギ一束
酒 1/4カップ
味噌 (塩分控えめ) 1/2カップ
砂糖大さじ2
片栗粉大さじ1
醤油少々

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作り方

1

ひき肉をノンスティックフライパンで炒め、肉から出る油はキッチンペーパーで吸い取る。
2

生姜を加え香りが出たら、味噌・砂糖・酒・片栗粉・醤油を混ぜたものをかけまんべんなく混ぜる。
3

ネギと豆腐を加え軽く混ぜる。
4

分量が未記入の材料がありました！すみませんでしたm(_ _)m

コツ・ポイント

生姜をたっぷりが美味しいです。お好みで加減して下さい。唐辛子を加えると更に美味しいです。

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POMAI K @cook_40040402

2014/07/23 02:41に公開

食いしん坊な家族の喜ぶ顔を見るのが大好きです！田舎で日本の食材は手に入りにくいのですが、クックパッドでは海外在住の方のレシピも見られるのでとても助かります。私のレシピも誰かに役立ってもらえるかな？？？

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このレシピのキーワード

炒めものわけぎ片栗粉豚ひき肉酒味噌豆腐しょうが

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