生米で✽簡単チーズリゾット
aa417ii @cook_40072086
生米からですが簡単に作れちゃいます⸜(* ॑▿ ॑* )⸝
ランチやひとり飯にもオススメ♡具材を変えればアレンジ色々♡
このレシピの生い立ち
お昼など簡単に済ませたい時‼一品で済ませたい時‼に作ります(๓´罒`๓)
生米で✽簡単チーズリゾット
生米からですが簡単に作れちゃいます⸜(* ॑▿ ॑* )⸝
ランチやひとり飯にもオススメ♡具材を変えればアレンジ色々♡
このレシピの生い立ち
お昼など簡単に済ませたい時‼一品で済ませたい時‼に作ります(๓´罒`๓)
作り方
- 1
生米を洗って水を切っておく
ウィンナーをフォークで潰しておく - 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて中火にかけます
生米を入れてお米が透明になってくるまで炒めます - 3
お米が透明になってきたら潰しておいたウィンナーも入れて炒めます
-
- 4
水とコンソメを入れて中火で煮ます(約20分)
水分が減ってきたら焦げないようにかき混ぜながら煮てください -
- 5
ウィンナーから塩気が出てますが薄いと感じる場合は塩を足してください
そのままで大丈夫ならこしょうを入れます - 6
お米の硬さが丁度良くなったら(水分が減る頃だいたい丁度良い頃になります)チーズを加えてかき混ぜ完成です
-
コツ・ポイント
ウィンナーは潰すことでリゾットに馴染みやすくなり口当たりもよく旨味も!!ブロッコリーなどを細かくしたものを加えても美味しい~♡
チーズはお好みの濃さで足してください♫
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