小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。

バターをボウルに入れ、白っぽくなるまで混ぜる。

2に砂糖を入れてよく混ぜ、ときほぐした卵を少しずつ加えて混ぜる。

牛乳とバニラエッセンスを加えて混ぜる。

1の小麦粉を3に入れ、さっくりと混ぜる。

型に4を入れて、180℃に予熱したオーブンで20分焼く。